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중간에 경단같이 만든 사진은 없네요. 그게 최고인데~ 일간 조언대로 분말부터 모두 고

작성자 오진**** (ip:)

작성일 2019-08-12

조회 72

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내용

중간에 경단같이 만든 사진은 없네요. 그게 최고인데~
일간 조언대로 분말부터 모두 고루 섞고
꿀을 중탕해서 섞었음에도 반죽은 힘들더군요
저는 간신히 20분 정도 한거 같아요.
이왕이면 남자가 하는게 나을거 같아요 ㅎㅎ
숙성하기 전에 무게 재보니 286그람 나오네요~
하루정고 숙성했구요

송편만들때처럼, 긴 반죽 만들어 조금씩 띠어내는데
4그럼씩 4의배수 4,8,12,16 그람씩 되도록 무게 잰담
동글게 동글게 빚었는데. 이역시 정성이 ㅎㅎ
무더운 여름에 만드려면 에어ㅓㄴ이

첨부파일 871af4d93d95fc0f.jpg , bb2943a700d030a8.jpg

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