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침향단 일반형재료 침향원 60~70환 만들기 분량 추천 적립금

135,000원

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제목

침향단세트

작성자 김흥**** (ip:)

작성일 2017-11-03

조회 204

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내용




몇일전 걱정을안고 침향단세트를 받았습니다.
만들수있겠지 뭐~라는 생각으로 만드렀는데
생각보다 쉽더라구요.

1. 꿀을 제외한 모든 제료를 보울에 넣고 잘섞어주세요.

2. 잘 섞인걸 확인후 꿀을 넣고 20여분간 잘 반죽해줍니다.

3. 반죽된것을 공기가 통하지않게 위생비닐에넣고 꼭 묶어서 24시간 실온에서 숙성시켜줍니다.

4. 숙성된 반죽을 저울을 사용하여 4g씩 띄어 환을 만들어줍니다.

5. 환에 금박을 깔고 모서리 부분부터 잘말고 양옆 붙지않은 금박은 말아주시면 됩니다.

이때 주의할점은 절대 바람이 일어나지않거하세요..
금박이 예민하답니다

첨부파일 Screenshot_20171103-223302.png , Screenshot_20171103-223254.png , Screenshot_20171103-223243.png , Screenshot_20171103-223239.png , Screenshot_20171103-223232.png

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