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슬로우쿠커로 쌍화차 만들기

작성자 50****(ip:)

작성일 2021-04-07

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- 재료를 채에 넣고 흐르는 물에 가볍게 씻어 모든 재료를 삼베(부직포) 주머니에 넣고 묶어주세요.

- 슬로우 쿠커에 생수 2리터를 넣고 준비 해 둔 재료주머니를 넣고 중으로 설정해서 하루 끓여줍니다.

- 보통 한방재료는 재탕을 해서 약성을 최대한 뽑아내지만 쌍화차 재료는 굳이 재탕을 하기 전 이미 충분이 성분이 다 추출된다고 하니 1번만 제대로 끓여줄꺼에요.

- 대추, 잣, 은행, 해바라기씨 등 입맛에 맞는 곁들일 구미 재료를 만들어 줍니다. 쌍화탕 재료에 따로 꿀을 넣지 않았기때문에 구미 재료의 일부는 밤꿀에 재어두었어요.

좀 더 자세한 레시피는 블로그도 후기로 남겨두었습니다.

https://blog.naver.com/miixmii/222210545558

첨부파일 20210106_222143.jpg , SE-67ee0e0c-7c30-42a3-8be0-023a0952fce3.jpg , SE-c43e3ba2-60b1-4027-980b-234b25ab5481.jpg , SE-e22cd03d-a614-48a8-a03b-e4af412e1af3.jpg , SE-6bc708b8-6831-44a6-ac25-496fd9f733e1.jpg

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